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萌小欣99披萨——荣获中国披萨行业特色加盟品牌

时间:2021-10-01

  2月22日讯:萌小欣9.9 元的披萨,你买过吗?商场周边、小区门口、小吃街 …… 现在在全国许多地方,都开了 9.9 元披萨店 。在很多消费者的印象中,去西餐厅吃一顿披萨最少也要花 100 多元。

  10 多平米的店铺、9.9 元披萨的海报、 把披萨价格打下来 的广告词 ……记者探访萌小欣9.9 元披萨店发现,这些店铺多是在半年内陆续开业的,店铺规模和奶茶店相似,不提供堂食,主要做外卖和打包的生意,披萨的尺寸都是 9 寸。

  2月 18 日中午,记者在本地的一家连锁萌小欣9.9 元披萨店看到,店内只有两名员工,分别负责前台收银和披萨制作。柜台上方的电子屏显示夏威夷水果、奥尔良鸡肉、泰国榴莲等不同口味的披萨,售价最低为 9.9 元,最高为 29.9 元。店内还有饮料,售价 8 元 -12 元不等。

  店员告诉记者,店是去年 6 月份开的,刚开始一天 300 多单,现在每天一百来单, 我们这边有两个学校,生意还不错。

  9.9 元的披萨能赚钱吗?萌小欣的负责人李先生透露,其实披萨的制作成本并不高,以 9.9 元的披萨饼为例,芝士成本最高,需要 2 元,饼胚和果酱的成本都是 1 元,包装纸盒的成本为 0.75 元,原材料的成本总共只要 4.75 元。 李先生还表示,与知名品牌同等尺寸的披萨相比,他们只用一半的芝士量。

  9.9 元披萨是引流产品。 李先生说,店内的披萨价格区间主要在 13.9 元至 19.9 元,最贵的是 29.9 元。其中,9.9 元披萨的销量占 30%,29.9 元披萨销量不到 10%,其他价位的销量居多。

  萌小欣战略规划师叶先生也表示,9.9 元的披萨,成本也只要 4 元左右。在他看来,价格这么低,供应链很重要, 知名披萨品牌的食材成本本来就很高,开店的位置、店内人员等成本也很高。 程先生说,自己品牌的加盟商可以拿到比市场普遍价格还低的原材料,所以披萨的价格也就低下来了。

  叶先生也告诉记者,产品走的是平价模式,原材料并不贵, 正常来说,一份披萨的原材料成本只要售价的 40%,某些口味的披萨成本更低。 董先生说,他每个月的营业额在 10 万元左右,除去人工、房租、原材料等经营成本,一个月可以赚 3 万多。

  9.9 元披萨火了!但是,也有部分商家担心,消费者的口味和喜好变化快,披萨又是比较小众的商品, 说不定哪天 9.9 元的披萨就过气了。迎恢复保生产!桂林机场开展手动撤桥应

  对此,萌小欣战略实施经理郭阳表示,以往市面上的披萨价格大多为几十甚至上百元,9.9 元的定价实际上是弥补了市场空白点。虽然披萨并非大众食品,但近年来人们对于西式烘培的需求日益增长,比如此前大火的榴莲披萨,说明大家对于披萨的接受度在提升。9.9 元披萨的出现,本质上是顺应市场发展的表现。

  郭阳表示,9.9 元的定价更像是一种引流和打造口碑的策略,即在消费者心目中形成一种低价质优的披萨口碑。随着用户消费习惯的养成,不排除未来提升定价的可能,或者精选一两款低价披萨作为主打产品。 如果能挺过去并且赢得消费者的认可,未来还是会有不错的发展。 孙晓道说。

  同时在2021年因特色的产品,和不断的创新,萌小欣9.9披萨当选为中国披萨行业特色加盟品牌,匠人精神,深入研发打造更适合国人口味与消费的餐饮美食,是萌小欣9.9披萨的宗旨。



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